慢性咽喉炎

慢性咽喉炎是指咽部粘膜、粘膜下及淋巴组织的弥漫性炎症，属于祖国医学“喉痹”范畴。临床主要表现为咽喉干燥、发痒、灼热、微痛，声音嘶哑，有时出现咽部异物感，干咳，痰少而稠。本病主要由于饮酒过量，吸烟无度，嗜食辛辣刺激性之物；慢性鼻炎、慢性鼻窦炎的分泌物反复流向咽部，使咽部经常受到刺激；经常抑郁烦闷，或因植物神经功能紊乱而诱发甚至加重病情。另外，本病和某些职业有关，如教师、播音员、营业员等，由于用嗓过多，易使咽部经常充血，而致发病率增高。中医认为，慢性咽喉炎主要是内有虚火，气痰不化。治疗重在清热、润喉、化痰，同时食疗对本病也有十分重要的临床治疗作用。 首先，平时应多吃些清热解毒、滋阴润肺作用的食物。这些食物主要有萝卜、白菜、丝瓜、冬瓜、黄瓜、苦瓜、银耳、苋菜、马齿苋、梨、香蕉、苹果、柿子、百合、枇杷、菠萝、甘蔗、西瓜、橄榄、荸荠、绿豆、绿豆芽、海蜇、紫菜、海带等。 其次，慢性咽喉炎病人应多饮水，多吃些核桃、桑椹、蜂蜜、草莓、香蕉等具有润肠通便作用的食物，保持两便通畅，使湿热毒邪从两便出，保津驱病。 另外，慢性咽喉炎病人应禁食辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末、浓茶等，戒烟禁酒。同时应积极锻炼身体，增强体质，避免伤风感冒。 慢性咽喉炎病人可辅以下列食疗方法： 1．糖汁海带 取海带300克，白糖适量。将海带洗净切丝，用沸水烫一下捞出，加适量白糖腌3日。佐餐。 2．蜂蜜茶 取茶叶、蜂蜜各适量。将茶叶用小纱布袋装好，置于杯中，用沸水泡浓茶，凉后加蜂蜜搅匀，每隔半小时用此溶液漱喉并咽下，见效后连用3日。 3．麻油蛋汤 取鸡蛋1只，麻油适量。将鸡蛋打入杯中，加麻油搅匀，冲入沸水约200毫升，趁热缓缓饮下，以清晨空腹为宜。 4．橄榄茶 取橄榄2枚，绿茶1克。将橄榄连核切成两半，与绿茶同放入杯中，冲入沸水，加盖泡5分钟后饮用。 5．豆浆鸭蛋汤 取豆浆250毫升，鸭蛋1只，冰糖适量。将鸭蛋去壳打成糊状，豆浆煮沸，倒入鸭蛋糊烧开，加冰糖饮服。每日3次。 6．蜂蜜藕汁 取鲜藕、蜂蜜各适量。将鲜藕绞汁100毫升，加蜂蜜调匀饮服。每日1次，连服1周。 7．黄瓜霜 取成熟大、老黄瓜1条，明矾适量。将老黄瓜切开顶端，挖去瓜瓤及瓜籽弃之，填满明矾，仍用顶端盖上，用竹签插牢，用绳栓住瓜体，挂在阴凉通风处，数日后，瓜上出现一层白霜，用洁净的鹅毛轻轻打下，装入瓶中备用。需要时用鹅毛管（或塑料管）将黄瓜霜吹于咽喉部。 8．生梨青果茶 取生梨1只，青果3枚。将生梨去皮切碎，用白糖渍半小时，再加捣破的青果3枚，冲入开水凉后，当茶缓慢咽下。 9．丝瓜汁饮 取生丝瓜（新摘为佳）3条。将鲜嫩丝瓜切片，放人大碗中捣烂，取汁1杯，顿饮。 10.清咽茶 取木蝴蝶9克，胖大海3枚，玉竹10克，百合10克，桔梗6克。将前5味加水煎汤，不限时代茶饮。