欧阳建洲

特一级烹调师。男，汉族，1951年出生，湖南岳阳人。毕业于湖南省饮食服务技工学校现任岳阳大学烹饪专业教师及烹饪教研室主任 主要业绩：在烹调技艺上擅长运用炒、熘、烩、焖等烹调方法，尤以烹制洞庭湖水产鱼类菜肴见长，烹制的“双色鱼丸”、“葡萄鱼”等风味佳肴，倍受食者青睐个人传略入选《中国名厨大典》。