你的健康离不开微量营养素

版权信息

书 名: 你的健康离不开微量营养素

作 者：范晓清
出版社： 中国言实出版社
出版时间： 2008
ISBN: 9787802500617
开本： 24
定价: 21.80 元

内容简介

微量营养素是指人体必需的两类营养物质：维生素和微量元素。营养学专家告诉我们，人体每日所需营养分为六大类：蛋白蛋、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质（微量元素和常量元素）和水。在人体所需的营养素中，维生纱和微量元素从摄入量、生理功能需求上看，都是“微不足道”的。可是，正是这些“微不足首”的营养素，却在很大程序上决定了人体的健康与否。许多重大疾病的发生与微量营养素的缺乏有直接关系，这是被无数临床实践和大众的生活经验所证实的。

作者简介

范晓清，男，汉族，53岁。传统养生学、现代健康问题专家；大众健康读物资深策划人、作者。对中医养生学有着深入的研究，自1990年起致力于传统中医文化的推广工作，其作品深受广大读者的喜爱，远销港台及北美地区。

编辑推荐

28种微量营养素，人体每日不可或缺。458个日常食疗方，在美味中补充营养。第一部全面介绍人体必需微量营养素的食疗手册。

目录

前言
第一章维生素与健康
1.维生素的生理功能
2.维生素A与健康
3.维生素B1与健康
4.维生素B2与健康
5.维生素B3（烟酸）与健康
6.维生素B4（胆碱）与健康
7.维生素B5（泛酸）与健康
8.维生素B6与健康
9.维生素B7（生物素）与健康
10.维生素B11（叶酸）与健康
11.维生素B12与健康
12.维生素C与健康
13.维生素D与健康
14.维生素E与健康
15.维生素K与健康
第二章维生素A——食疗方
第三章维生素B1——食疗方
第四章维生素B2——食疗方
第五章维生素B3（烟酸）——食疗方
第六章维生素B4（胆碱）——食疗方
第七章维生素B5（泛酸）——食疗方
第八章维生素B6——食疗方
第九章维生素B7（生物素）——食疗方
第十章维生素B11（叶酸）——食疗方
第十一章维生素B12——食疗方
第十二章维生素C——食疗方
第十三章维生素D——食疗方
第十四章维生素E——食疗方
第十五章维生素K——食疗方