外科与微量元素

在人体的组织中有一些元素存在的量微小，有的甚至只有痕量，故称为微量元素（或痕量元素）。目前公认有14种微量元素即铁、碘、铜、锌、锰、钴、硒、铬、镍、锡、钼、硅、氟和钒，为人体健康所必需的。但对微量元素的生理功能与相互关系尚不够了解，目前还在进一步研究中。外科临床与微量元素关系密切。严重的创伤、烧伤、大量或反复出血、长期禁食、消化道瘘、胃与小肠切除、长期应用全胃肠外营养等，常致锌、铜、铬、铁、硒等微量元素缺乏，故在上述情况时应注意微量元素的合理补充。现已证实，某些微量元素与外科一些疾病有关。例如：锌参与很多酶的活性，对机体创伤组织愈合和防治外科感染有重要意义，缺锌可致手术伤口、创伤、烧伤、炎症、瘘管愈合不良及延缓；碘参加合成甲状腺素，食物和水中碘不足或碘过多，都可导致缺碘性和高碘性地方性甲状腺肿；自然环境中缺氟，龋齿和老年性骨质疏松症的发病率就高；硒有防癌作用，但是硒对已经发生的癌肿是否有治疗作用，还没有证明。