雀巢公司

瑞士最大的工业垄断集团，资本主义世界第二大食品垄断组织，仅次于尤尼莱佛公司。1866年成立。原名英瑞炼乳公司（Anglo-Swiss Con-densed Milk Co.）。 1905年与亨利·雀巢公司（Societe Henri Nes-tle， 1867年成立）合并，称“雀巢-英瑞炼乳公司”。 1936年改为雀巢-英瑞持股有限责任公司。1947年取名雀巢食品公司（Nestle Alimen-tana S.A.）。1977年改现名。创立初期生产儿童食品和营养品。第二次世界大战前即已占领世界咖啡饮料市场，战时获取大量利润。战后吞并数十家外国食品和其他企业。重视研究工作，研究中心设有：生物化学部，主要从事蛋白质的研究；食品工艺部，主要研究食物成分、配料和各种成分之间的相互关系；电子显微部，研究食物成分、结构和消化系统之间的关系。销售市场遍及全球，在世界各地设有三百多家食品工厂，七百多个销售分公司。1982年底销售额136亿美元，资产额194亿美元。总公司在韦维。