盘菜新闻27 阅读名〉把适当搭配的肉、 蛋、蔬菜洗净切好，按盘出售生菜 肴。【例】朝内菜市场出售回民盘 菜。（《北京日报》1979. 4. 7） 玻璃柜 台里已经摆上了不少盘菜：木樨肉、 宫保肉丁、肉片玉兰片、青豆咸 菜……品种繁多，目不暇接。（《北京 晚报》1980.9.28）
