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苏州小吃

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指苏州地区的小吃,以玄妙观为代表。玄妙观和上海城隍庙、南京夫子庙一样,既是游览胜地,又是著名风味小吃集中地。其中历史上著名的品种有“文魁斋”糖梨膏;“五芳斋”油汆排骨;“升美斋”什锦莲子■■南塘鸡头(芡实)汤、藕粉圆子、八宝甜饭、赤豆糊;“乐口福”的千张包子,“秦福元”的鸡酥豆糖粥以及豆浆、豆脑花、桂花糖山芋、汤水圆、大小馄饨、凉粉、红枣汤、酸梅汤等。至今,玄妙观食摊林立,历史上著名的风味小吃大部分已恢复经营。

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