鄱湖银鱼丝地方特产50 阅读【summary】：原料：鄱阳湖银鱼、蟹黄、鲜墨鱼、苦瓜、调料加工方法：墨鱼制茸，加入蟹黄、调料，拌起胶，酿入苦瓜盅内蒸熟围边，银鱼煮熟入味扣入碗内，蒸好后复扣盘中勾芡即可。 【caixi】：粤菜 【tese】：鱼类
