祝酒方法

祝酒是指举杯向他人表示良好意愿的一种方法。在比较隆重的宴会上，要向他人祝酒。祝酒一般由主人和主宾先碰杯，再由主人和其他人一一碰杯。如果人较多，都比较熟悉和随便，也可以举杯示意，不一定一一碰杯。碰杯时，一定要站立起来，把杯高举，以示敬意。在主人或主宾致辞、祝酒时，应停止进餐，停止交谈，注意倾听，也不要借此机会抽烟。在宴会上，喝酒应控制在本人酒量的三分之一以内，否则喝酒过量容易失言，甚至失态，影响整个宴会气氛。