台湾三大水果明星
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香蕉、凤梨、柑桔。台湾3种著名土特产。台湾岛素有“远东大果园”之称,出产水果80多种,而所产香蕉、凤梨、柑桔三种水果,以产量高、种植广而齐名。香蕉居台湾水果种植业的第一位。台湾香蕉除有一般香蕉甜美香口、营养丰富的共同特点外,还具有果形美观,果色纯正,大小匀称的独特风格。蕉园分布主要在大甲溪以南的台湾中部和南部地区。凤梨亦称菠萝,在台湾水果种植业中位居第二。种植面积、产量、输出量虽不及香蕉,但其加工品凤梨罐头的输出价值,却远在香蕉之上。主要分布在西南部彰化、南投、高雄、台南、屏东等县。柑桔原居台湾水果种植业的第三位,80年代以来发展迅速,种植面积、产量、价值已跃居全省水果业的首位。台湾柑桔生产主要集中于北部和中部地区,有20多个品种,其中以桶柑和椪柑为最佳。其柑桔酸甜适度,风味独特,品质优良,在国外市场特别是在日本、菲律宾、新加坡等地,声誉较高。