厨房病

指人们在厨房做饭时吸入大量有害气体所致的多种肺部疾病。例如：“燃烧不充分的煤或者是液化石油气所释放出的一氧化碳、二氧化硫气体，以及煎、炒、烹、炸过程产生的氮氧化物，都是对人体有害的气体，这就是‘厨房病’的根源。”