武汉广东餐馆

店址武汉市江汉路115号，系该市唯一的大型粤菜馆。1931年开业，原名“汉口冠生园饮食部”，又名“冠生园中西餐厅”。该店是原冠生园食品股份有限公司在汉口的一家分店，其总公司设在上海，招牌取自总公司经理冼冠生的名字。1938年武汉沦陷，因故歇业。1946年重新修复开业。一楼为食品部；二楼早市茶点和卖零菜；三楼辟有“梅、兰、竹、菊”四间雅座，经营筵席大菜。解放后，改名为“广东餐馆”。1962年以来，修缮和扩建四次。 该店技术力量较强，熟悉粤菜的烹调技艺，能烹制千余种不同菜肴。其中主要有：油浸鱼、文昌鸡、五柳脆皮鱼、蛇丝、蛇羹、糖醋咕噜肉、蚝油牛肉、菠萝鸡丁、净炒虾仁、茄汁鱼片、香炸肉卷、走油乳鸽、焗鸡等。 现在，一楼为冷热饮料、小吃副食品部；二楼供应各种炒菜：三楼为西餐部，供应法、俄、德及欧美式西菜西点；四楼设有外宾专厅。有职工百余人，为顾客提供优质服务。