量糖计

一种测量溶液浓度或旋光率的仪器。亦称旋光仪或偏振计。它由起偏器、检偏器和装溶液的管子组成。起偏器使钠光灯发出的自然光变成平面偏振光，平面偏振光通过溶液后，振动面旋转的角度由固定在检偏器上的刻度盘直接读出。