素焖扁豆

【summary】：原料：扁豆，蒜片，姜末。精盐，甜面酱。
加工方法：扁豆切段，爆香扁豆，加水和面酱，盐炒匀，用文火焖烧至软，加入蒜片，姜末，改大火煲入味即可。
特点：清淡爽口，不用担心发胖。 【caixi】： 【tese】：汤煲