素三鲜水饺

饺子一种。水面团，半公斤面粉用馅比例：冬菇100克，冬笋150克，韭黄200克，酱油150克，精盐50克，味精3克，豆油15克，香油15克，花椒面少许，拌匀，包制，煮食。