江苏素包

是流行于江苏地区的一种素食包子，馅料选用白豆腐干、玉兰片、冬菇、圆菇、木耳、面筋、油菜等蔬食，以香油煸炒、调拌，用发面加白糖作皮，包制，蒸熟食用。