江苏小吃

指江苏地区的风味小吃。江苏省的船点、小吃自古闻名，驰名中外。其品种繁多，风味独特，深受南北食客的欢迎。如：镇江的蟹黄汤包，沛县的狗肉，徐州文学饭店的长鱼辣汤，无锡的小笼包子，常州的大麻糕和加蟹小笼包，苏州的各色糕团，东台县的鱼汤面，南京“六凤居”的豆腐脑和葱油饼、“沁园春”的各色煮面、 “新奇芳阁”的素干丝、素包子及鸭油酥饼、“蒋有记”的锅贴水饺、莲湖甜品店的各色甜食，建湖县的藕粉元子，扬州的蛋炒饭和三丁大包，无锡的五色玉饼，泰州的五味干丝，连云港的干菜擦酥饼，清江的淮园馄饨、椒盐饼和糖酥饼，南通的鱼鳞酥和清真酥饼，等等。