北京四川饭店

位于北京市宣武门内西绒线胡同。此处原是清朝的一座王府，院合四套，碧树修竹，曲径通幽。开业于新中国十年大庆之日，即1959年10月1日。建店时得到中央领导的支持，郭沫若亲题“四川饭店”四个大字，悬于门庭上端。 四川饭店有十几个布置得古色古香的餐厅，厅内宫灯高悬，贴有名人字画，清雅舒适，为就餐者的理想去处。主要经营川菜，共有麻辣、鱼香、红油、荔枝等二十多种味别。著名菜肴有：锅粑鸡片、豆渣鸭脯、红烧牛头、鱼香大虾、樟茶鸭子、宫保鸡丁、麻婆豆腐等，同时还供应担担面、红油水饺、四川凉面、珍珠圆子等川味小吃。