热质传递

亦称“热质迁移”、“热质交换”或“传热传质”。物质系统的各部分之间因同时存在温度差和浓度差而引起热量和质量发生迁移的过程。按传递量的不同，有热传递和质传递之分。前者属于能量转移；后者则为质量转移。在工程技术领域的许多方面常同时涉及热、质传递，如火力发电厂中的冷却水塔和除氧器等。鉴于传热和传质过程在某些场合下不仅会相伴发生，且两者之间往往在一定程度上还具有某种相似甚至类同的特征，因此全面掌握热质传递的概念，对于各种混合式换热器等热力设备的设计计算和运行管理都具有重要的意义。