湖南水产业

湖南水域宽广，水产资源富饶，素称“鱼米之乡”。湘、资、沅、澧四水贯穿全境，河流沟港纵横交错，湖泊塘库星罗棋布。洞庭湖是全国五大淡水湖之一，历来是我国著名淡水鱼产地。据1985年全省水面普查，共有水面2042.9万亩，占全省总面积的6.4％。可利用养殖和种植的水面552.61万亩，占总水面的27.05％。另外还有1300万亩以上稻田可兼养鱼。湖南鱼类及其他水生动植物，种类繁多。全省天然鱼类有160余种，分属于12目、26种、92属。其中以鲤科类鱼为大宗，约占55％；其次为鳅科，占9.4％；再次是■科，占6.8％；其他鱼类占28.8％。虾、贝资源也很丰富。水生经济植物有莲、藕、菱角、席草等原料作物。其中湘白莲是湖南重要的传统出口特产。祁阳席草是编织手工业的重要原料，经济价值高。1949年，全省放养水面76.84万亩，占14％，水产品总产量4.34万吨，其中养殖产量0.79万吨，占18.2％，平均亩产10.08公斤。中华人民共和国成立后，全省水产业逐年发展。1950～1952年水产品增长幅度为11.05％，每年递增3.5％；1953～1957年，水产品增长速度加快，每年递增19.9％；1958～1962年渔业生产锐减，1962年全省水产品产量6.01万吨，较1957年减产49.61％，每年递减12.8％。经过1962～1964年的调整，产量有所回升，到1965年放养水面364.17万亩，产量8.61万吨。“文化大革命”期间，水产资源遭受严重破坏，但养殖生产仍有所发展。10年间，水产品总产量年均增产0.22万吨，每年递增2.2％。中共十一届三中全会以来，建立健全了渔业生产责任制，全省渔业生生产迅速发展。1985年，全省放养水面496.02万亩，比上年增长7.94％，水产品总产量31.99万吨，居全国淡水产品产量第4位，比上年增长17.01％；人平5.7公斤，比上年增长15.5％。其中养殖产量29.1万吨，比上年增长17.29％，养殖产量占总产量的90.96％，平均亩产58.67公斤。1990年水产品总产量53.01万吨，1991年53.16万吨，1992年增至59.57万吨。