上海杏花楼
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设在上海福州路,是一家大型的广东酒楼,创始于1853年,已有一百多年的历史。解放前,杏花酒楼经营中餐筵席、欧美大菜、龙凤礼饼、回礼茶盒、中外旨酒、金猪海味、各种罐头、糖果京果、美的礼券、中秋月饼等十大项目。解放以来,经营项目数经调整,目前主要经营项目有:喜庆筵席、随意小酌、茶市点心、腊味卤味、糕点棕子、喜寿蛋糕、蛇宴狗肉、中秋月饼等。 杏花酒楼餐厅宽敞,设备完善,座位舒适,服务周到。上市菜点具有羊城风味,广东特色。著名品种有:清炒虾仁、古老肉、葱油嫩鸡、笋扒海参、“龙虎斗”(蛇、猫)、炒龙凤丝、红焖狗肉、蚝油叉烧包、虾仁鲜肉饺、奶油布丁、云吞面和叉烧、金腿、蛋黄、百果、玫瑰等各式月饼。这些品种具有独特风味,不仅在国内受到广大群众的喜爱,也深受海外游客的赞美。