广州美食节

由广州市政府、市商委、市旅游局主办的民间节庆活动，至1998年止已举办了13届，每年都有约80家饮食企业参展，参加品尝的市民和游客逾60万人次，各类食品的营业总额达4000多万元。参展食品分为宴席类和点心类，精致的设计和逼真的造型，加上“食在广州”风情摄影展和美食飘香，反映了广州食品的丰富文化内涵。各饮食企业纷纷推出各种各样的名牌美食、新潮食品和优惠食客的措施。各参评企业推介的品种，用料灵活，做工考究，讲求实效，形成了以粤菜为主，各个菜系，各国风味，百花竞放的局面。专家、市民从几百个美食菜点和展台进行投票评定获奖品种。此外，各酒店也推出自己的美食节，并且中外结合，饮食与文化结合，如中国大酒店的智利美食节，白天鹅宾馆的贵州美食节和音乐之都美食节，广州宾馆的荷花美食节和淮扬美食节，广东国际大酒店的番禺美食节，华美达酒店的健康美食节等。