药材学

指研究医疗应用的原药材料（包括植物、动物、矿物等）的学科，它以祖国医药学为基础，运用现代科学技术，研究我国常用药材的来源、生产、培育、采收、炮制、鉴定、成分提取及应用等知识和技术。有利于提高药物质量，保障人民健康。