体脂率
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（percentage of bodyfat， BF％）人体脂肪总量在人体总重量中所占的百分比（体脂％）。体脂率是反映人体肥胖程度的指标之一。测量方法有水下称重法、排水法和皮褶测定法，由于前两种方法需要一定的设备，故一般采用皮褶测定法。FAO／WHO（联合国粮农组织／世界卫生组织）联合委员会提出测量肱二头肌部和肩胛骨下部两部位的皮褶厚度，根据皮褶厚度与身体密度的线性关系，推算出人体密度，然后将人体密度代人体脂百分率公式算出。 体脂％＝ （4. 570／身体密度）－4.142