细胞色素C

是一种含铁卟啉的结合蛋白质，等电点pⅠ为pH10以上（因含Lys较多），存在于一切生物细胞中，以心肌和酵母含量较多，其含量与组织的活动强度成正比。细胞色素C主要用于组织缺氧的急救和辅助用药。由培养的新鲜酵母菌中提取细胞色素C的工艺路线为：新鲜酵母→热水抽提→碎冰块降温→离心→（上清液提取CoA）酵母渣→加硫胺和氨水提取→离心→（残渣提RNA）清液→洗脱液（Cyto C粗品）→加硫胺、调pH静置沉淀→离心取上清液→抽滤→三氯醋酸处理→滤液→724NH4型树脂吸附→洗脱→透析除盐→除热源→过滤除菌→细胞色素C精品。