受体细胞
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受体细胞是指在转化和转导（感染）中接受外源基因的宿主细胞。作为基因工程的受体细胞必须具备下面的性能：（1）具有接受外源DNA的能力；（2）一般应为限制酶缺陷型（或限制与修饰系统均缺陷）；（3）一般应为DNA重组缺陷型；（4）不适于在人体内或在非培养条件下生存；（5）它的DNA不易转移。目前，以微生物（主要有大肠杆菌、枯草杆菌和酵母菌）为受体细胞的基因工程在技术上最为成熟，在生物制药中也得到广泛的应用。大肠杆菌虽然是条件致病菌，但是通过人工改造，可以使它成为一个很安全的宿主菌。