农产品分析

analysis of agriculturalproducts广义的农产品包括农作物、畜产品、水产品和林产品，狭义的农产品则仅指农作物和畜产品。农产品分析通常指狭义而言，主要是为了评定农产品的品质、各营养成分的含量、有无变质或毒物污染等，以保证农产品的质量。