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包粽子的方法和步骤

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09年端午节马上就要到了,包粽子是中国的传统习俗,但是现在会包粽子的人越来越少了,买点现成的吃吃也不贵,但是如果亲手能吃上自己包出来的粽子,我想不管好吃与否,肯定是别有一番滋味的。那么怎样包粽子呢?端午节包粽子的步骤与包粽子方法是怎么样的呢?最简单的粽子怎么包?下面就为大家详细分解粽子的做法,馅料随意,主要是手把手教你如何包粽子,和包粽子时候的一些小细节分享。这种快乐是所有快乐中最快乐的,最幸福的,全家人一起包粽子那更是一番滋味在心头呀!

第一步:包粽子的方法和步骤首先选择上好的圆糯米,(糯米有两种,长糯米不适合包粽子,因为没有圆糯米粘性足,口感糯)。然后根据自己的喜好,可以放些红豆、红枣等等。
第二步:包粽子的方法和步骤这里用到的是粽子叶,而不是芦苇叶,如果初次包粽子,粽子叶是首选,芦苇叶比较窄,要用好几片才能包一个粽子,新手包这样的粽子就会手忙脚乱,而粽子叶页面宽大,只要一片就可以包完整个粽子。
第三步:包粽子的方法和步骤按图示上的卷法,卷成一个圆锥形。
第四步:包粽子的方法和步骤满满地填上馅料,填到溢出来的样子,这样有利于后面的包裹,可以使粽子里的馅料充满整个粽子。
第五步:包粽子的方法和步骤然后按照螺旋的手法,粽叶的另一端开始慢慢的卷起来。
第六步:包粽子的方法和步骤看图示卷到最后的样子,留一点尾巴。
第七步:包粽子的方法和步骤最后尾巴全部卷起来,用大拇指压住。
第八步:包粽子的方法和步骤最后把卷起来的那一面对折过来。
第九步:包粽子的方法和步骤用棉线底部十字形的捆包起来,捆好不散开就可以
第十步:    包粽子的方法和步骤煮粽子最好用高压锅,煮的快,放入粽子8分满,加入8分满水,煮1个小时左右即可。

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

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