农产品营销渠道的概念

农产品营销渠道是指农产品从生产领域向消费领域转移的通道。 农产品营销渠道与农产品实体转移路线是不同的两个概念。前者主要是指农产品所有权的转移路线，而后者是指农产品的使用价值的运动路线，即农产品的实体转移路线。在有些情况下，农产品营销渠道与农产品实体转移路线是完全一致的，但在另外一些情形下，两者则可能并不相同。例如，某菜场向水产公司批发部购买一批活鱼，这批活鱼有可能直接从渔场运到菜场，以减少活鱼的死亡损失，节省流通费用。在这样的情况下，这批活鱼的营销渠道为：渔场→水产公司批发部→菜场；而其实体转移路线则为：渔场→菜场。事实上，农产品营销活动本身有时与农产品实体转移交织在一起，而有时则独立于实体转移而单独进行。例如，在期货交易中，农产品很可能还没有收获，其实体转移根本就还没有开始，而营销活动则早已进行。 农产品营销渠道一般是由具有交易职能的商业中间人所联结的农产品转移通道。具有交易职能的商业中间人是介于生产者和消费者之间，并独立于生产者之外的商业销售环节。它具有两个基本特征：(1)它必须是商业中间人，因此，它不包括生产者自己所设立的销售门市部或销售点；(2）它必须具有交易职能，因此，它不包括运输组织、银行、广告公司和其它辅助性的营销组织。