福州南轩村麻芝

福建省福州市南轩村饼店生产。70余年前，该店在：灶蚜”基础上经改进提高，创制成本品。外形近似圆柱体，表面麻粒饱满，黄色，略有光泽，皮薄麻均，心似絮状，绵松清甜，有芝麻芳香。主要原料有：糯米粉、芋扮、花生油、砂糖、芝麻等。其制作，经制坯、浸米、攒扮、过筛、调剂、蒸料、搅拌、压坯、晾干、切还、成还，再经浸还、炸坯、拌粉、煮糖、挂浆、拌麻、过光，而为成品。销于省内外，出口东南亚各国。