江苏省生物活性制品加工工程技术研究中心
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| 机构类型 | 省部级 |
|---|---|
| 规范名称 | 江苏生物活性制品加工工程技术中心 |
| 负责人 | 吴保承 |
| 机构简介 | 该中心主要围绕生物（医药）活性制品领域的关键共性技术研究、科研成果中试、工程化集成的开发，能提供产品开发、中试放大、产业化试验及检测、产品加工。中心先后承担及完成中试项目195个，其中国家省市科技攻关、自然科学基金等项目27个；获得了轻工部科技进步奖2项，无锡市科技进步奖1项，产学研合作二等奖2项；开发新产品12个，制订产品标准并备案11项，发表科技论文45篇。2007年12月该中心通过ISO9001：2000质量管理体系认证。 |
| 学科分类 | 生物学 生物工程 |
| 科研设备 | 蒸煮罐 封罐机 原子吸收光度计 超高温杀菌机 微型粉碎机 离心机 压滤机 发酵罐 浸液分离液储罐 冻干机 液相色谱仪 多功能提取罐 刮板浓缩罐 组合流动分析仪 高速离心机 喷雾干燥机 分光光度计 纤维素测定仪 气相色谱仪 降落值测定仪 高速氨基酸分析仪 傅立叶红外分析仪 发酵自控系统 螺杆空压机系统 超临界萃取装置 离子交换器系统 高效液相色谱仪 真空干燥箱 双螺杆挤出机 定氮仪 粉质仪 流变仪 旋转式粘度计 发酵仪 油脂稳定性仪 核磁共振仪 电子万能试验机 维生素分析仪 热分析系统 高速冷冻离心机 拉伸仪 高效液相色谱、电泳仪 逆流三级萃取柱 萃取塔及高位槽 外循环蒸发器 全自动发酵罐 |
| 学科研究范围 | 天然生物资源中生理和药理活性功能性物质的开发与应用；新型酶制剂、绿色食品或饲料添加剂、功能食品的开发；发酵和食品工程自动控制及其它高新技术及装备的应用和推广；生物活性制品加工领域中的关键共性技术的研究和开发。 |
| 获奖情况 | 省部级奖 国家级奖 |
| 科研成果 | L-AP抗坏血酸酯 高效生物催化剂-过氧化氢酶的产业化研究 组合生化设备 微生物生产碱性果胶酶开发 多用途生化反应组合系统的优化研究 模块式反应组合系统的研究 胆固醇氧化酶工业化生产研究及在食品中的应用 谷氨酰胺转胺酶发酵与提取中试研究 “绿康牌”过氧化氢酶 高纯度低聚糖生产技术的研究 小麦麸皮制备高纯度低聚木糖关键技术的研究与开发 玉米秸杆微生物青贮剂的开发研究 有机相中不对称手性物的酶催化合成机理 多相态酶反应工业化生产茶黄素研究 微生物生产碱性果胶酶 微生物发酵法生产谷胱甘肽 |
| 产品信息 | 过氧化氢酶（食品级） 金针菇多糖（粉剂） 青贮饲料添加剂 过氧化氢酶（工业级） 云芝糖肽粉剂 微生物生产碱性果胶酶 |
| 联系信息 | |
| 通信地址 | 江苏省无锡市新区新华路12号大学科技园内 （江苏省无锡市 邮政编码：214036 区号：0510） |
| 电话 | (0510) 85345169，85346500，85885719 |
| 传真 | (0510) 85346500，85345169 |
| 电子邮件 | gc@gczx.net;shengq@sytu.edu.cn |
| 网址 | http://www.gczx.net |