甘肃省农产品贮藏加工工程技术研究中心
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| 机构类型 | 省部级 |
|---|---|
| 曾用名 | 甘肃省农科院农产品储藏加工研究中心 |
| 规范名称 | 甘肃农科院农产品贮藏加工研究所 甘肃农产品贮藏加工工程技术中心 |
| 负责人 | 张永茂 |
| 机构简介 | 该中心前身是2001年5月成立的“甘肃省农科院农产品储藏加工研究中心”；2006年12月更名为“甘肃省农科院农产品贮藏加工研究所”，加挂“甘肃省农产品贮藏加工工程技术研究中心”。中心属公益类科研单位，主要从事农产品采后处理、贮藏贮运保鲜、精深加工技术研究与新产品开发，特色植物资源有效成分评价分析与利用研究，农产品精深加工与现代储运工程技术集成示范。该中心拥有占地面积10158平方米，建筑面积4208平方米，拥有固定600万元，。中心先后承担国家科技部、农业部、甘肃省科技厅、发改委、财政厅、农牧厅等农产品贮藏加工领域的专业研究课题40余项，承担和完成重大科研课题10余项。获省科技进步二等奖4项，三等奖2项，并通过了ISO9001:2000质量管理体系的认证。 |
| 学科分类 | 农艺学 |
| 科研设备 | 全自动发酵罐 气相色谱仪 紫外-可见分光光度计 原子荧光光度仪 |
| 学科研究范围 | 农产品采后处理、贮藏贮运保鲜技术研究；精深加工技术研究与新产品开发；特色植物资源有效成分评价分析与利用研究；农产品精深加工与现代储运工程技术集成示范。 |
| 获奖情况 | 省部级奖 |
| 科研成果 | 软罐头工业化生产技术体系建设与系列产品开发 利用微生物技术将马铃薯渣转化为高蛋白饲料 果蔬真空固化技术与真空加工技术研究及示范 新型纳米SiOx保鲜果蜡研制 微波—压差膨化苹果脆片产品研发 软包装水果罐头研制 褐侧耳的驯化栽培研究 甘肃省2002-2010经济林产业发展规划 |
| 下属机构 | 甘肃省润源农产品开发公司 |
| 产品信息 | 马铃薯抑芽剂 黄花菜制干保鲜剂 食品上光剂 食品被膜剂 果蔬组织固化剂 青椒保鲜剂 茁霉多糖 脱水苹果片 苹果脆片 纳米硅基氧化物保鲜果蜡 鲜枣保鲜剂 干果脱硫剂 |
| 联系信息 | |
| 通信地址 | 甘肃省兰州市安宁区农科院新村1号 （甘肃省兰州市安宁区 邮政编码：730070 区号：0931） |
| 电话 | (0931) 7612282，7612280 |
| 传真 | (0931) 7612282 |
| 电子邮件 | gaasgszh@public.lz.gs.cn;zhangym57@126.com |
| 网址 | http://www.gsagr.ac.cn/jgzx |