江苏大学农产品加工工程研究所
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| 机构类型 | 大学 |
|---|---|
| 曾用名 | 江苏理工大学农产品加工工程研究所 江苏工学院农产品加工工程研究所 |
| 负责人 | 黄星奕 |
| 成立时间 | 1986年 |
| 学科分类 | 农产品贮藏与加工 |
| 关键词 | 果实品质 镇江 农副产品加工机 农产品加工 食品加工设备 食品加工 |
| 科研设备 | 超临界二氧化碳萃取器 气相色谱仪 农产品加工机械及设备计算机辅助设计系统 农产品光电检测系统 计算机图像处理检测系统 |
| 学科研究范围 | 研究农、林、畜、水产品的品质检测技术；加工工艺、贮藏保鲜、食品开发有相关机械及装备的开发和计算机辅助设计等。 |
| 科研成果 | 并联神经网络在烤烟内在品质评定中的应用 基于遗传算法的卷烟质量评定神经网络模型 |
| 联系信息 | |
| 通信地址 | 江苏省镇江市学府路301号 （江苏省镇江市 邮政编码：212013 区号：0511） |
| 电话 | (0511) 88780174，88797308 |
| 传真 | (0511) 88792368，88780201 |