烯丙基硫醚物理化学19 阅读2S C6H10S：114.21 具有强刺激性气味的无色透明液体。有大蒜臭，能与乙醇、乙醚、氯仿和四氯化碳混合，几乎不溶于水。比重约0.89，沸点139℃。经常用于各种肉类风味食品和肉汤上，赋予蒜味。在T&T标准臭液中也被列为一种标准臭
