叶培养

是指对叶原基、叶柄、叶鞘、叶片及子叶的无菌培养。由叶子发生不定芽的植物以蕨类为多，双子叶植物次之，单子叶植物最少。像某些兰科植物成熟植株和实生苗的叶尖端就很容易形成愈伤组织及由愈伤组织再分化出苗。通过叶片离体培养的方法来进行植株再生是加速扩大繁殖优良植株的一项有效手段。叶培养已使水稻、小麦、油菜、番茄、百合、杨树等100多种植物的叶组织再生成植株。叶培养可用于研究叶的形态发生、品种繁育等方面。