遂川狗牯脑

名茶。产于江西遂川县狗牯脑山一带，是井冈山地区的传统特产。1915年改名“玉山毛峰”参加巴拿马博览会时曾获银质奖章和奖状。一芽一叶和一芽二叶初展时采摘。制法分杀青、揉捻、初干整形、复干四道工序。成茶条索圆且紧，色泽绿而润，银毫细又多，滋味醇带甘，汤色明澈，香胜幽兰。