胭脂鱼

（Myxocyprinus asiaticus）俗称黄排、火烧鳊、红鱼、燕雀鱼等。属鲤形目胭脂鱼科。体形随生长而变化，鱼苗时细长，幼鱼时高，成鱼时又变长。头短，吻钝，口下位。下唇较厚，向外翻出。上下唇具多数乳头状突起。背鳍基长，幼鱼时背鳍高，成长后变低。尾柄长，尾鳍深叉形。体色也随生长而变化。成熟雄鱼的臀鳍具珠星。胭脂鱼主要分布于中国长江及闽江水系，为中国的一种珍稀鱼类。幼时多栖于江湖中下游，成鱼多见于上游。属温水性中下层鱼类，以底栖无脊椎动物，水生昆虫的幼虫和有机碎屑为食。5冬龄鱼始达性成熟，每年3～4月在长江上游干支流的急流石滩处产卵。受精卵在水温20.4℃时,5～6天即可孵化成鱼苗。胭脂鱼具有个体大、食性广、生长快的优点。1年可达0.5公斤，2年1.5公斤，3年2.5公斤。最大个体达30公斤，在长江上游是一种重要的经济鱼类。此鱼也是胭脂鱼科分布在亚洲大陆唯一的一种，具有重要的学术价值，但多年来，由于过渡捕捞、河流环境变化以及中下游通江湖泊的减少，资源明显衰退，现已列入中国国家Ⅱ级保护动物。