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葱油鱼

原料:<.b>鲤鱼,青鱼均可,盐、料酒
加工方法:二斤左右活鲤鱼,青鱼均可,打花刀,用盐、料酒入味,十几分钟即可,然后蒸熟,鲜的6-8分钟即可。葱白、姜切丝,葱要多多地,能铺满鱼身厚厚的一层为准,可配一些青红辣椒丝将葱姜丝码在鱼身上,然后然后就是烧热油喽,要热热热热的,淋在鱼身上,听那嗞嗞的声音吧,悦耳!调自己喜欢吃的味汁即可 家常菜

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