鲐鱼

Pneumatophorus japo-nicus 地方名：青花鱼、鲐巴鱼、油胴鱼、青占。鲈形目，鲭科。体呈纺锤形，稍侧扁。尾柄两侧各具一个隆起嵴。头中大，前端尖细，呈圆锥形。眼大，位高，具发达的脂眼睑。上下颌等长，各具细小牙1行。背鳍2个，第一背鳍完全由细弱鳍棘组成，能折叠于背沟内，第二背鳍和臀鳍后方各有小鳍5个。背侧青黑色，有深兰色不规则斑纹，腹部微带黄色。系暖水性结群鱼类，每年进行远距离生殖洄游，游泳力强，速度快，春夏季多栖息于中上层，生殖季节常集成大群游向水面活动，有趋光性。卵浮性，球形，无色透明，分次成熟，生殖季节至少排卵三次。主要食饵为浮游甲壳类，其次为鱼类。分布于太平洋西部。我国近海均产。系我国重要的中上层经济鱼类之一，资源相当丰富，自采用灯光围网新的作业方式以来，产量增长较快。鲐鱼的经济价值颇高，是一种深受广大群众喜爱的食用鱼，除供鲜食、腌制和制罐外，由于体内脂肪多，肝脏维生素含量高，还可分别炼制人造白脱和鱼肝油。