科驴助手

爨鱼

古肴名。清《养小录》载:鲜鱼,去皮骨,切片。干粉揉过。去粉,葱、椒,酱油,酒拌和。停顷,滚汁汤爨出,加姜汁。

人文社会百科 · 相关知识