河豚鱼

学名鲀。其身体较短，呈纺槌状，头腹肥大，上下颔骨愈合成四个大牙齿。尾部稍细，背、臀、尾鳍细呈三角形，全身无鳞，背部多为黑灰色，并有各种颜色的条纹或斑块，腹部为乳白色。 河豚鱼的血液，特别是生殖腺和肝脏等部位含有毒素，是一种毒性很强的生物硷，误食这种鱼可引起中毒，严重的可造成死亡。其肉无毒鲜美，经特别加工才可食用。