沸水器

water boiler 用蒸汽或电等热源煮沸饮水的器具。其壳体外具有绝缘层，再包以镀锌铁皮或不锈钢板，有时围以木条，还装有温度计、液位表、泄放阀等附件。常装设在茶水站、配膳间或厨房里。