河田鸡

原产福建省长汀地区，以肉质肥嫩鲜美著称，是我国出口的名鸡。羽淡黄，嘴、脚黄色。冠前部为单冠，后面岔开如鱼尾状。体重公鸡二公斤左右，母鸡一公斤半到二公斤。年产蛋一百三十个左右，蛋重五十克。