乳树

（Brosimumcalactodendron）又称牛奶树。桑科。常绿乔木含乳汁。花序为圆球形假头状花序，由1朵雌花和多数雄花组成，雌花位于中心，花柱突出于顶，雄花占据雌花外部表层，雄花花被不发育，有1雄蕊。瘦果包埋于肉质花序托内。分布于南美委内瑞拉。乳汁液白色极像牛奶，也像牛奶味，加热后可当牛奶饮用。