司盘型乳化剂物理化学12 阅读(Span emulsi-fier)国外商品名为span的音译,学名山梨糖醇酐脂肪酸脂。是非离子型乳化剂。由山梨糖醇酐与高级脂肪酸缩合而成。常用的有月桂酸脂、硬脂酸脂、软脂酸脂和油酸脂等。一般不易溶于水,也不易在水中分散,但溶于许多有机溶剂。性质稳定。都是油包水型乳化剂。能发挥较大的乳化作用。用于搽剂和软膏剂中,亦可用作注射用乳剂的辅助乳化剂。