工业工程

也称工业管理工程。这是把企业看作是由人、材料、设备等因素组成的整体，从它们的相互联系中研究其设计、改善和设置的科学管理技术，是在早期的科学管理的基础上逐步丰富、发展和提高而形成的，它的主要目的是通过改进操作方法和确定工作标准，提高劳动生产率。工业工程是从“动作与时间研究”开始的，后来它包括的研究范围越来越广，并与运筹学、系统分析、价值分析、可靠性工程、人类工程学和工程心理学等发生密切的联系，形成了现代的工业工程学。方法研究是工业工程的核心内容，它是对生产程序、操作方法进行有系统的分析，寻求改进工作方法的途径，找出最经济、最有效的程序和方法，使产品的制造、工作效率和资源利用达到最优效果。方法研究有五个步骤：（1）选择拟定研究作业，一般选择生产中最迫切急待解决的项目；（2）观察现行作业方法并记录下全部事实，一般采用流程图和程序图；（3）分析所记录的事实；（4）经过各方面的科学分析，研究出最实用、最经济、最有效的新工作方法；（5）按新工作方法进行组织与实施。在进行方法分析时，要着重分析：（1）目的——为什么？（2）对象——是什么？（3）地点——在何处？（4）时间——在何时做？（5）人员——由谁做？（6）方法——怎样做？这样分析后，再按取消、合并、重排、简化四项原则综合研究，即：取消一切不必要的工作，合并必要的工作，重排所有必要工作的程序，简化所有必要工作的步骤，直到提出经济、有效的工作方案为止。