台湾鹿茸

台湾特产之一。清代开始人工饲养野鹿以采鹿茸，现鹿场集中分布在台南、台东、高雄、南投四县，品种为水鹿、糜鹿、梅花鹿、红鹿4种。目前全岛饲养量为5万余头，鹿茸年产量达3千余公斤。