上海白猪

猪的一种。原产于上海市郊区。由本地母猪与约克夏、苏白猪杂交育成。毛白而稀，体质健壮，发育匀称，性情温顺，额宽脸平，嘴长适中，耳前倾，胸宽而深，背腰宽平、略长，腹部较大，后躯丰满，母猪有效奶头七对以上，母猪窝产仔十一至十二头，仔猪重一公斤以上。屠宰率75％，胴体瘦肉率为54.66％。