食品检验合格证

证实食品在卫生、营养等方面合乎国家所规定各项标准的证件。《中华人民共和国食品卫生法（试行）》规定：食品生产经营者采购食品，应当按照国家有关规定索取检验合格证或者化验单。销售者应当保证提供。需要索证的范围和种类由省、自治区、直辖市卫生行政部门规定。卫生部门对规定索证的食品，必要时要进行检查，并进行化验复查。