脂眼鲱

（Etrumeus teres）又称臭肉鳁。硬骨鱼纲鲱形目鲱科。一种小型食用鱼类。体通常100毫米左右。分布于印度洋、太平洋及西大西洋，中国北起上海长江口、南至海南清澜也产。体延长，圆柱形，侧扁，腹部无棱鳞。头中等大，吻钝尖。脂眼睑发达。颌、犁骨、翼骨及舌上有细小齿。体被薄圆鳞。胸、腹鳍基部有腋鳞。背鳍位腹鳍前上方。臀鳍小，最后鳍条稍大。体背部深绿色，体侧下部和腹部白色，吻部淡黄色，背、胸、尾鳍淡黄色，背鳍前缘和胸鳍基部有许多绿色小点，腹鳍和臀鳍白色，并有黄色光泽。脂眼鲱以甲壳浮游动物为食，有趋光习性，3～5月产卵，其肉可供食用。